고기프랜차이즈 기업인 (주)파머스푸드랩은 자사 외식창업 브랜드 '평화김해뒷고기'가 최근 체인점 50호점을 돌파했다고 밝혔다.
 
평화김해뒷고기는 뒷고기 단일 메뉴를 대표로 내세운 외식 브랜드이다. 저렴한 가격으로 가성비 좋은 브랜드인 만큼 고기류 이외에도 치즈김치볶음밥, 쟁반물냉면, 쟁반비빔냉면, 해물된장찌개 등의 다양한 사이드 메뉴로 고객들의 니즈를 충족시키고 있다.
 
이 브랜드의 큰 특징은 시중에서 쉽게 구할 수 있는 흔한 뒷고기를 사용하지 않는다는 점이다. 육가공공장과 단독 계약을 통해 프리미엄 고퀄리티 뒷고기를 단독으로 공급받아 사용하고 있으며, 돼지 한 마리에서 나오는 양이 약 한 덩어리일 정도로 뒷고기 중에서도 귀한 부위로 알려져 있다.

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